В Дмитровском муниципальном округе активно развивается производство сыра. Глава муниципалитета Иван Курданин встретился с руководством ООО «Сыровар», первого завода агрокомплекса «Сырная долина», который был запущен в 2022 году при участии губернатора Подмосковья Андрея Воробьева. Об этом сообщила пресс-служба администрации Дмитрова.
Представители предприятия рассказали, что в год производят более 5 тыс. т высококачественных выдержанных твердых сыров сортов «Императорский», Palermo, Parmente и Parmesan. По производству последнего «Сыровар» занимает лидирующие позиции в России.
На заводе недавно были открыты новые линии по производству, нарезке и упаковке сыра. На предприятие продолжают поступать партии оборудования, позволяющие увеличить и автоматизировать производство и хранение сыра.
Иван Курданин отметил, что такие встречи с предпринимателями помогают находить новые точки роста и решать важные задачи для развития экономики региона и обеспечения потребителей вкуснейшими продуктами.
На территории агропарка, помимо компании «Сыровар», будет расположен еще один резидент сырного кластера «Звезда Подмосковья». Производство планируется запустить в первом квартале 2026 года. Объем инвестиций в проект составит 1,5 млрд руб. На предприятие уже заказано передовое оборудование. После выхода завода на полную мощность регион будет получать 4,5 тыс. т сыра и 9 т сухих молочных продуктов в год.
Третьим резидентом станет ООО «Продмол». Запуск объекта также запланирован на 2026 год. Его проектная мощность составит 8 тыс. т продукции в год.
Ранее сообщалось о том, что рыбоводческое предприятие из Дмитрова начнет экспорт товаров в Китай и Вьетнам.
